顧客寄回海鮮與家人共享開海季。吳怡輝 攝

“可以通過按壓螃蟹腹部兩側感受硬度判斷肥美程度，硬的蟹肉口感更佳。”工作人員向攤位前的市民游客傳授挑選海鮮的方法，并提醒顧客根據嚼勁口感需求選擇不同種類。

根據蟹腹兩側硬度判斷肥美程度。吳怡輝 攝

“目前，進入市場的本地海鮮多是蘭花蟹、花蝦、皮皮蝦等甲殼類海產品，而魚類冰鮮水產預計過段時間才會陸續到港。”新埠島海鮮大世界相關負責人孫令碩說，海鮮價格一般受供應量及市場需求影響。從歷年的規律來看，開漁后的一段時間，往往都是海鮮價格的低谷。目前漁船陸續靠岸，等海鮮到貨量增加，價格應該還會下降一些，隨著供需關系穩定后，價格或出現觸底緩慢回升，想吃海鮮的市民朋友別錯過了。

記者史子楊 吳怡輝 顏綿程 攝影報道

（?？诰W8月18日訊）

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